2021/12/28

今年も1年ありがとうございました！

弊社とお付き合い頂いた全ての方、今年も1年ありがとうございました！

コロナが始まって、様々な事が変わりましたが、それに順応して来年も切磋琢磨出来ればと願っております。

今年も感謝の気持ちを込めて、会社の大掃除！普段触らない所や、見えない所も綺麗にして新年を迎えます。

今年も一階荷捌き場のブラシ掛け！真っ黒な汚れがたくさん落ちました！

綺麗になった所で、恒例の餅つきです。今年で6回目の餅つきかな？見様見真似で始めましたが、年々上達して少しづつ美味しいお餅がつける様になりました！

最後は恒例になりつつある、屋台のラーメン屋さんに出張してもらい〆ラーメン♪あっさりした味がたまりません！

意外にも子供達が楽しみにしてくれてるのが嬉しいです。

コロナになり本当に色々変わりました。でも、変わらない方が良いものも沢山あります。私はやはり、対面でお話をして、人と関わる生き方が好きだなと、業務以外で社員と話をして再確認しました。意外な一面がわかる瞬間がたまりませんね笑

来年も宜しくお願いします！

2021/12/15

自然と共存

先日、知り合いの猟師さんから鹿のお肉のお裾分けを頂きました。

鹿肉は脂分が少なくとても美味しいお肉なんですが、スーパーなどでは絶対に売ってませんね。なので、皆さんイメージは有っても食べた事はなかなか無いんじゃ無いでしょうか？

害獣駆除と言う活動の一環で、やむなく仕留めた獲物。精肉される前の姿から、お肉のブロックに切り分けるまで、全部見ると改めて命を頂いて我々は生きているんだと、再確認させられます。

スーパーで売っている、パックに入ったお肉だって、その前はちゃんと生きていたんだよ。と子供達にも教えてあげる事が出来ました。

賛否両論あるかとは思いますが、農家の方々が困っているのも事実。被害は相当な物だそうです。夜になると、鹿や猪が群れを成して畑や果樹園を荒らしています。

私はこれらを受け入れて、せめて仕留めた獲物のお裾分けを頂いた時は、美味しく調理して、家族全員で心から「いただきます」と言うようにして命の大切さを再確認しております。